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发表于 2016-1-19 10:46:07
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麦当劳“自创汉堡”餐厅开到天河CBD
广州新增五家CYT餐厅，其中一家位于正佳广场
来源：南方都市报 2016年01月18日 版次：GS09 作者：综合
←CYT专属大厨和专属服务员。
自制汉堡单日销售量1688个，餐厅门口出现15米排队长龙，平均每小时卖出140个汉堡……去年10月15日，麦当劳广州首家“我创我味来”(C reate Y ourT aste，简称“C Y T”)餐厅在淘金宜安广场开业，开业后的第一个周末便打破了麦当劳“我创我味来”的全球纪录。近日，这股自创汉堡的风潮吹到了天河C B D。
广州再开五家CYT概念店
与传统麦当劳餐厅的标准化食谱不同，“我创我味来”概念餐厅的核心特色就是自创搭配。消费者可根据个人喜好，对多款食材进行自由搭配，组合出不同的汉堡，还有专属服务员送餐，实现“我的汉堡我做主”。
广东三元麦当劳食品有限公司总经理张越称，麦当劳宜安广场餐厅自从改造为“我创我味来”概念餐厅后，客流量增加明显，许多新顾客慕名而来。据透露，宜安广场店开业后的第一个周末，自制汉堡的单日销售量高达1688个，直达该门店产能的极限，并打破了麦当劳“我创我味来”自创汉堡单日销售量的全球纪录。
为此，麦当劳日前正式在广州新增五家C Y T餐厅，并推出限量热烤足球汉堡。新增的餐厅分别为黄埔云樯餐厅、正佳广场餐厅、江南酒店餐厅、五山路第二餐厅和海珠广场餐厅。加上去年10月开张的麦当劳宜安广场餐厅，M记在广州总共有6家“我创我味来”概念餐厅。
前恒大球员“冯仔”自创足球堡
在C Y T五店齐开的发布会现场，麦当劳还玩起了跨界———不仅汉堡走足球风，还请来了球星撑场坐镇。土生土长的广州仔、前恒大核心球员冯俊彦应邀在麦当劳正佳广场餐厅自创了“冯仔热力足球堡”。
“冯仔”选择的是又大又厚又多汁的现煎厚牛肉饼。作为曾经的职业足球运动员，他非常注重合理搭配膳食营养，因此他在汉堡内加入大量新鲜罗马脆生菜、新鲜番茄片和墨西哥传统玉米脆片，清新爽口又营养丰富。此外，他还选择了味道浓郁的黄切达芝士和蒜香沙拉酱。“这款汉堡造型独特、内容丰富，可谓是为我量身打造的。‘ 冯仔热力足球堡’值得试下！”冯俊彦笑着说。
笔者留意到，在自助点餐机完成下单后，“冯仔”选择用微信支付，非常快捷方便。据了解，为缔造全新的数字化点餐体验，麦当劳在广州市场超过300间餐厅将接入微信支付。
6家CYT餐厅在哪
正佳广场餐厅
黄埔云樯餐厅
江南酒店餐厅
五山路第二餐厅
海珠广场餐厅
宜安广场餐厅
7日-28日优惠贴士
1月7日-28日活动期间的每个周四，佛山、汕头、粤北、粤西市场的100多家麦当劳餐厅，顾客如通过微信支付25元及以上的消费，将享受立减10元的优惠。
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