「首店经济」2021年901家首店落地北京

uchi

Diabolik 发表于 2021-10-26 10:04
长沙「墨茉点心局」北京首店

长沙网红中式烘焙品牌墨茉点心局进驻北京，已签订门店，分别位于：

墨茉的点心还不错，开北京来更方便了

Diabolik

朝阳、海淀、顺义、大兴四区列出国际消费中心城市建设“任务单”

近日，“北京培育建设国际消费中心城市”第二场媒体通气会举行，朝阳区、海淀区、顺义区、大兴区介绍了助力北京国际消费中心城市建设的方案。

Diabolik

朝阳区
三里屯太古里北扩方案敲定

朝阳区副区长杨蓓蓓介绍，目前该区各项消费提升工程正在有序推进，不断提升基础设施智能化水平，形成高速、互联、智能的消费网络环境；大力推动免税、退税政策落地，提高跨境消费比例，探索消费、预办登机一体化试点，城市航站楼建设已纳入《东坝地区规划建设方案》；依托重点商圈、重点商场，布局开设一批线上线下融合的沉浸式体验店和未来商品概念店；支持三里屯、国贸等“夜京城”地标发展，鼓励蓝色港湾等“夜京城”商圈丰富餐饮娱乐、文旅观光、体育健身等消费服务，丰富夜间消费产品供给；积极打造“诚信朝阳”品牌，加快构建现代物流体系。

今年以来，朝阳区首店数量稳步增长，前三季度入驻首店数量达364家，占全市52%以上，位居各区之首。1月至8月，朝阳区实现社会消费品零售总额2315.4亿元，位居全市第一，占全市总量的24.5%；同比增长18.8%，增速高于全市2.9个百分点，总量、增速均为全市第一。

三里屯太古里北扩方案日前敲定，朝阳区将改造位于三里屯太古里北区北侧、新东路2号的北京公交集团维修场站，为更多的首店、旗舰店提供承载空间。由雅秀大厦改造而来的三里屯太古里西区将在年底前亮相，世茂工三也迎来新的运营方。蓝色港湾西广场公共空间提升与河岸景观衔接工作基本完成，亮马河国际风情水岸建设工作逐步进入尾声。

杨蓓蓓透露，朝阳区将重点提升核心购物商圈品质，建设10条以上展现时尚消费魅力和新消费特色的示范性商街。同时，继续吸引国际高端品牌、时尚前沿品牌在辖区内建立首店、首发新品，推动“深夜食堂”特色餐饮街区，支持24小时便利店、书店建设，布局CBD、金盏国际合作服务区等重点区域免税店。

此外，作为北京的足球圣地和京城夜生活的知名地标，工人体育场将于明年底全新亮相。改造后的工体将与城市轨道交通无缝连接，横跨东西的地铁3号线和贯通南北的地铁17号线均可抵达新工体。届时焕然一新的新工体将为球迷和消费者带来更好的消费体验。

Diabolik

海淀区
2025年建成科技消费示范区

海淀区副区长林剑华介绍，到2025年，海淀区将打造成具有国际影响力的科技消费示范区和高品质生活引领区，构建科技创新消费、人文商旅融合的消费体系，形成南北均衡、协调发展的商业布局和与新型城市形态更加匹配的消费生态。

海淀区将充分利用好中关村自主创新示范区核心区、中国（北京）自Y贸易试验区科技创新片区和国家服务业扩大开放综合示范区“三区”叠加的政策优势，推动数字经济和实体经济融合发展，打造全球领先的数字经济标杆城市，保持数字消费引领地位。

海淀区还将打造公主坟-五棵松沉浸式数字消费体验区、万柳-金源家庭消费新主题生活圈、中关村科技时尚消费圈、五道口活力时尚新消费聚集区、大上地高品质生活圈、中关村科学城北区高品质国际化商务聚集区，培育打造永丰、翠湖高品质现代化综合商圈，形成中关村科学城多极点均衡发展的商业布局。

此外，海淀区还将着力打造数字文化产业高地，加快中关村论坛永久会址建设，吸引更多国际高端创新资源和服务业资源落地；提升文化品牌行动，深入挖掘“三山五园”文化内涵和文化价值；推进冰雪运动设施建设，丰富多样化体育消费供给，以全民健身带动体育消费；提升教育医疗消费新供给，打造高品质生活典范区，优化布局生活性服务业网络，打造高品质养老示范区，加快国际人才社区建设。

Diabolik

顺义区
建设高品质国际消费桥头堡

顺义区副区长李向英介绍，到2025年，顺义区将基本建设成为具有全球影响力的国际消费桥头堡。国际航空枢纽能级显著提升，年服务旅客能力达1亿人次以上，国际旅客占比达到20%以上，力争货邮吞吐量突破200万吨。同时，培育形成2至3个重点商圈、5至8个网红打卡地，5年累计吸引国际国内知名品牌在顺义开设首店、创新店、旗舰店100家以上。

同时，顺义区还将以首都国际机场为核心，加强东、西、南、北四个方向的区域消费功能培育和引导，打造“空港-临空-腹地”串联辐射的国际消费圈层；培育航空主业、会展、时尚等八大特色消费领域；以空港商圈为核心，辐射带动顺义老城区传统商圈、新城商圈、河东新市镇商圈发展等。

李向英透露，顺义区一批重点项目正在加速推进。首都国际机场已开通自贸区成立以来首条第五航权应用航线——“大阪-北京首都-大阪-安格雷奇”，每周新增12个国际往返货运航班，显著加强了亚洲与北美市场的货运连接。新国展二期项目已于9月28日正式开工，建成后将成为本市单体规模最大、功能最完善的综合型会展场馆；新国展三期也正在快速推进，未来将满足各类人群在参展、商务、休闲、消费等方面的多元化需求。此外，首都机场再造国门工程、国家对外文化贸易基地开发建设等也在实施中。

Diabolik

大兴区
打造临空消费新目的地

大兴区副区长周冲介绍，大兴区提出了“打造临空消费新目的地、构建高能级消费新版图、拓展高品质消费新场景、完善跨区域消费新通道、营造国际化消费新环境”五大发展任务。

为此，大兴区将加快临空区超大型国际消费枢纽、自贸区国际航空总部园等项目建设；加快国际会展中心项目建设，瞄准“国家战略展”、“国际知名展”、“国际品牌展”、“新兴科技展”主题，培育2至3个旗舰展会；扩大中高端消费品进口规模，吸引大宗商品现货市场等平台落地，发展数字贸易、跨境电商等，着力打造分销供应链枢纽。

大兴区还将培育形成1至2个市级商圈，推进“京南羊簋街”、北京中日创新合作示范区商业休闲街等6条特色街区建设，补齐京南夜间消费短板，支持荟聚打造第二批“夜京城”地标，形成2至3个全市“深夜食堂”特色餐饮街区。

此外，大兴区将吸引国际国内品牌在大兴开设首店、创新店、旗舰店150家左右，吸引10个左右国际一线品牌、20个左右二线品牌、30个左右具有国际影响力的国潮品牌入驻；推出5至10个市级文化旅游体验基地，引入3至5个国际品牌赛事活动，吸引1至2家国际学校，加快德国夏洛特医院、美中嘉和肿瘤医院等一批重点项目进程，培育3至5家数字消费、数字贸易领域的领军企业。

Diabolik

“艺术+文化+体验”，北京大兴最值得期待的商业体来了！

消费群体的更迭总会带来新的商业浪潮，运营者往往要透过消费者精神层次的变化预判未来商业走向。《2021上半年全国文化消费数据报告》显示，我国居民的文化消费时长正不断延展至周末及夜间，闲暇时光走进文化消费场景正成为居民生活的日常。作为城市“第三空间”，近年来购物中心不断接驳文化、艺术、展演，于喧嚣都市一隅营造心灵栖息地。

在北京南城大兴，一座关注消费者精神需求的商业综合体正在悄然崛起。日前，在主题为“文化自信品质先行打造上德新生活”的招商发布会上，上德中心首发亮相。值得关注的是，其操盘者并非传统面孔，而是专注男装品牌27年之久的格雷时尚集团。那么，秉承时尚基因，上德中心将如何创新空间美学？它的到来又将给南城发展带来什么？

Diabolik

01
跨界创新
打造20万㎡艺术性商业综合体

当前，从贩卖商品到兜售生活方式，不少品牌先行者通过资源整合，将对于生活的理解灌注商业地产，呈现出一个个突破传统的商业项目。其中不乏江南布衣集团与大象设计联袂出品的杭州天目里、诚品书店创建的苏州诚品生活综合体、衣恋集团开设的优客购物中心系列、无印良品打造的MUJIHOTEL等。

上德中心背后的操盘者格雷时尚集团，成立27年来亦在不断引领生活方式进阶。旗下共有三大主营品牌：VICUTU威可多、GORNIA格罗尼雅和VGO微高，分别专注于中高端商务和休闲人群。作为中国男装领军集团之一，时刻洞察市场变化的格雷时尚意识到，人们对商业的需求，已由基础消费型逐渐转换为享受型。

在此基础上，依托强大的市场产业集团和跨界创造力，2019年格雷时尚开始在大兴区国家新媒体产业基地的核心位置打造多元新型商业综合体“上德中心”，打磨产、学、研、销一体化的时尚创意产业旗舰项目。

从区位来看，上德中心位于大兴新媒体产业基地核心地带，总面积约20万㎡，由三栋共7万㎡甲级写字楼和一栋5万㎡商业组成。调研显示，项目周边产业园区、写字楼、学校、住宅林立，车行15分钟内覆盖人口达105万人，19-45岁人群占比近七成，以年轻客群和中产客群为消费主力，追求创新性和品质性消费。

由此，以艺术与体验为基底，上德中心将通过丰富的业态组合以及完备的商务配套，打造“办公+商业”智慧综合体，将文化体验融入商业，满足区域内高品质客群的消费升级需求，造就具有艺术性的城市公共空间。

Diabolik

02
首店加持
独创沉浸场景全面升级精神体验

在本届发布会上，倍受关注的上德中心得以揭开神秘面纱。秉承匠心精神，上德中心在品质规格、场景搭建、业态规划等方面都致力塑造南城标杆，大量首店、特色店的进驻也将为南城商业增添一抹独特色彩，充分释放区域消费活力。

// 场景塑造：花园里办公，森林里Shopping

为使时尚与艺术完美融合，全方位提升项目品质，上德中心特别铺陈了B1主题街区莫比乌斯森林、沉浸式花园广场、精致真水景观等丰富场景。包括与DLC地茂景观设计合作，打造约2300㎡的沉浸式花园广场，让“花园里办公，森林里Shopping”成为现实。

“上德”二字源于道家哲学“上善如水，厚德载物”，水善利万物而不争，灵动却包容万物。上德中心特别在外部设置了供观赏娱乐的凸凸泉广场，在下沉广场处设置了台阶式的叠水瀑布。项目设计打造的国内首个四层高度的中庭真水幕帘，也将成为室内景观艺术作品中的焦点。

从场景衍伸，上德中心还联合青年艺术家秦玮鸿量身打造了原创IP“ENJOY”，原型灵感来源于上古神话山海经，在造型上巧妙结合刚与柔的元素，寓意治愈、守护此地。

// 品牌阵容：自带流量，注重品质与文化调性

在主力品牌入驻签约仪式上我们获悉，四合院式餐厅花家怡园、“中国最美书店”钟书阁、南城唯一新能源汽车示范基地，以及格雷时尚集团旗下主营品牌VICUTU威可多全国最大的旗舰店等，都将作为主力店落地，凭借拥有自带流量的品牌特质，这些南城首店将与上德中心一起，在餐饮、零售、文创等领域，共创共建南城美好生活高地。

其中，主营新派北京菜的花家怡园，创制出八爷烤鸭、怡园霸王鸡、京八件、八爷小吃等镇店名菜。1998年成立以来，花家怡园已成为北京的一张餐饮名片，先后获得中国京菜名店、国家级绿色餐饮品牌等诸多殊荣，目前集团拥有五个品牌，近20家直营分店。

钟书阁在业内有“中国最美书店”之称，被视作中国实体书店转型的标杆。基于“连锁不复制”理念，钟书阁各地门店皆会不同程度融合当地人文元素，目前已在全国拥有超30家门店。

沿袭格雷时尚集团调性，VICUTU威可多全国最大的旗舰店即将亮相上德中心，门店将以自然界根系“生生不息”为设计灵感，总面积达1600㎡。同时，北京市新能源汽车展销体验示范中心EV PLUS CLUB也将落地于此。作为南城唯一新能源汽车示范基地，这里集展示销售、试驾体验、知识科普、宣传推广、互动活动为一体，将为北京市民提供新能源汽车科普、购买、体验全方位的一站式服务，成为北京市新能源汽车全新地标。

// 写字楼：新媒体产业基地自持物业最高标准

除商业别具一格外，上德中心在写字楼方面的配置亦不输精彩。作为大兴地区的智慧生态商务综合体，也是大兴地区唯一一个LEED认证的5A级甲级写字楼，上德中心拥有新媒体产业基地自持物业最高标准。依托格雷时尚集团深耕男装行业近30年的经验，可以为进驻企业提供金融、公共服务以及服装产业链等综合服务，降低企业运营成本。

Diabolik

03
品质先行
立足文化自信引领南城商业变革

京南热土，商潮涌动。近年来，受北京大兴国际机场临空经济区、以及亦庄国家经济开发区建设影响，南城迎来前所未有的发展机遇。作为“城南计划”的桥头堡，2021上半年北京大兴GDP增长量全市第一，以67.8%的增速领跑全市，生物医药、教育服务、新媒体等产业加速孵化。与此同时，大兴商业进入爆发期，宜家、龙湖、大悦城、中海、凯德等头部商业地产企业纷纷进驻。

不过，根据《北京市商业服务业设施空间布局规划》，从全市对比来看，截至2018年底，尽管大兴商业规模估算值为414万㎡，在全市排名第七位，但基于庞大的社群规模，大兴人均商业面积估算值仅1.72㎡，不仅低于全市平均值，甚至低于昌平、密云和怀柔。可见，大兴商业仍存在巨大潜力空间，区域内仍有大量商业空白亟待填补，而建成后的上德中心也将是京开高速以东唯一一座商业综合体。

可以看到，从时尚集团跨界商业地产，格雷时尚转变身份、打破自身的边界的同时，也着力将服装品牌的运营经验运用到商业地产项目中，力图将品牌时尚、艺术与开放的基因传递开来，立足文化自信，上德中心亦有意扶持本土品质文化品牌。

在首都南城已进入城市增量发展期的背景下，上德中心破土而出，势必将焕新京南商业格局，引领品质生活的持续升级。据悉，上德中心将在明年5月正式开门营业，届时，一切关于美好的想象都将如愿成为现实，让我们一同期待这一区域地标的惊艳亮相。

Diabolik

稻香村零号店—老北京的新国货试验场

新国货、新零售、创新商业、网红商业

稻香村零号店开业有一段日子了，作者暗中观察很久，终于在觉得“大概齐应该没有那么多人凑热闹了吧”、“这会儿去应该不会再排队2小时购物5分钟了吧”的时间点上去现场考察了一下，虽然依旧是一个下着雨的工作日的午后，但还是排了小20分钟才能进店。

01.稻香村就是北京的味道、零号店是最初也是最新鲜的记忆。

1926年，北京前门的稻香村停业，58年之后的1984年1月北京稻香村位于东四北大街152号的南味食品店第一营业部开业，重新开张的稻香村唤醒了北平城的情怀与记忆，成为了改开初期北京味道的代表。

在近几年国潮国货热潮的影响下，2021年8月26日，稻香村在南味食品店第一营业部原址复业了稻香村零号店。

零号店不仅仅是一个重新开业的零售门店，更是一个集历史民俗、美食文化、城市记忆等多位一体的特色店，其官方定位为传统食品文化体验馆。

Diabolik

02.好吃才是硬道理

近年来搭着新国货这班快车，新瓶装老酒的品牌不少，很多顶着“XX年老字号”、“国货新品”等名头的品牌通过网络营销也着实赚了一波流量，做起了大IP成为了了大网红。但由于缺少商品内容的创新或商业形式的改变、大部分都是热的快、凉的更快。

但稻香村零号店在商品更新方面，不仅增加了许多新品、还有京味特色奶茶，比如牛舌饼味、椒盐味的奶茶，是不是听着就很想尝试一下？除此之外，更是复原了许多之前停产的单品，比如消失了很久的“眉宫饼”。

同时为了迎合新世代年轻人的消费特点，开设了很多富有传统与文化情怀的系列糕点，中国象棋系列、传统记忆系列、北京胡同系列、现烤月饼系列、紫荆花开系列、国粹京剧系列等等。而且从传统风味糕点到网红创新食品，品尝起来无论口感还是味道都保持了稻香村的一贯水准。

作者目前基本上属于稻香村的新手村居民，虽然零号店的都是现做现卖，但是排队能排到什么基本上也就是个拆“盲盒”水平，排到什么吃什么。不过即使是“盲选”，结果也是每一样都没有让人失望，甚至充满了惊喜。

Diabolik

03.满足之外的小缺憾

虽然在商品品质本身的保持与口味创新上，稻香村零号店都有不错的表现，但除了味觉的大满足之外，作为概念店，或者是官方定位的体验馆、对比上一篇同是北京代表队的“北平制冰厂”体验店就多多少少有那么些小小的缺憾。
                             
由于所处位置，店铺环境在外观上虽然难以有较大的改变，但是比起保持现状的方式，可以在现有的胡同建筑风格上进行一些改良与创新，例如新式复古风等元素就可以融入到现在的外观之中，这样就可以避免掉现在的这种破旧感。

虽然店铺内部环境对比其他普通的稻香村零售店的确是完全不同的设计风格与装饰水准，但是如果作为一个老字号品牌的零号店却还有需要补上很多功课。

Diabolik

首先，基本不存在客用动线。

受面积所限与顾客排队需要影响，店铺布局以入口处的DP展示架为中心，展示架左边是糕点购买区域，右边是打包区域，后面是等候区域。如果各处排队顾客多的话，三条排队的队伍立刻变成了咬住自己尾巴的贪吃蛇，非常容易造成店内秩序混乱。

不过通透的后厨设计，可以让排队的顾客看到糕点的制作过程，这一点已经非常具备网红店的气质了。

Diabolik

其次，环境装饰与店铺主题分离、缺少定制感。

虽然店铺内部的装饰环境，可以看出材料的精良与施工的精致，但店铺无论是设计风格，还是美陈展示、道具组合都与店铺的主题缺少关联的感觉。既没有体现出稻香村品牌本身的历史与传承、也没有体现出零号概念店的创新与突破。甚至浪费了部分本可以利用的空间，让店铺整体显得局促且狭小。如果把店内的糕点食品全部都撤掉，说这里是全聚德烤鸭的零售店也不会有任何违和感。