高端餐厅统计比较（2022.9）

didi0710 · 发表于 2021-5-19 12:36:34

人均300？海味世家这种都能算吧

whccxt · 发表于 2021-5-19 13:04:20

didi0710 发表于 2021-5-19 12:36
人均300？海味世家这种都能算吧

对啊，大众点评按人均筛选

是咸鱼 · 发表于 2021-5-19 15:58:00

相思已是不曾闲发表于 2021-5-18 14:38
人均千档餐饮，你们有消费过一次么，主城区就那么点人，还想Pk北上广深。

人均千档餐饮还没高贵到消费不起哈

whccxt · 发表于 2022-9-6 14:28:48

重新统计了各城市的高端餐厅，不得不说，宁波拉垮的匪夷所思。
因为在21年初统计过一版，一年多的变化非常明显，几乎所有城市都有明显增长：杭州从25家增长到40家，名列前茅，甚至超过了广州
同为计单的青岛、厦门也纷纷到了10家左右，而宁波却不升反降，或者说这几年一直停留在四、五家的样子，而很多曾经不如宁波的城市纷纷超过了宁波。现在宁波的高端餐饮水平已经跟弱二线甚至三线城市在一个梯队。
如果说酒店因为旅游、商务等因素还情有可原，那么餐厅这种最能反应本地消费水平的数据为何这么让人不解。。按照真实的经济水平，不应该至少在10-20家这个梯队么

星光月影2019 · 发表于 2022-9-6 16:26:40

宁波人不太认这个，有钱还不如搞点海鲜吃吃

tomwu · 发表于 2022-9-6 23:31:46

本帖最后由 tomwu 于 2022-9-6 23:36 编辑

北上广深杭的高端餐饮很大一部分都是omakase（如果按照人均消费为标准）
omakase价格虚高也是事实。京沪的老外很多，真正的高端餐饮也不少，这两个城市太特殊，另当别论。
就看杭州的千元餐饮，大概1/3是omakase吧。

whccxt · 发表于 2022-9-6 23:48:44

星光月影2019 发表于 2022-9-6 16:26
宁波人不太认这个，有钱还不如搞点海鲜吃吃

都是借口而已

whccxt · 发表于 2022-9-7 01:12:52

tomwu 发表于 2022-9-6 23:31
北上广深杭的高端餐饮很大一部分都是omakase（如果按照人均消费为标准）
omakase价格虚高也是事实。京沪的 ...

其实所有城市高端餐饮大部分都是日料

cosmo111 · 发表于 2022-9-7 06:19:34

谢谢lz的辛苦统计。

karlstad · 发表于 2022-9-8 09:24:13

相对于价格人均过千，觉得还是好的品牌更重要，新荣记人均没过千，但品质还是杠杠的

whccxt · 发表于 2022-9-8 11:29:20

karlstad 发表于 2022-9-8 09:24
相对于价格人均过千，觉得还是好的品牌更重要，新荣记人均没过千，但品质还是杠杠的

高品质的要有，但整体水平也要有，高品质餐厅跟高价位餐厅不是鱼跟熊掌的关系

RSRSRSRSRS · 发表于 2022-9-15 00:06:13

swk1990 发表于 2021-5-18 21:42
主城区500万人，怎么了？哪来的沙雕喷子

主城区，500万？能有350万都不错了。
https://www.ningbo.gov.cn/col/col1229099788/index.html 常驻人口你看看吧

swk1990 · 发表于 2022-9-16 11:55:55

RSRSRSRSRS 发表于 2022-9-15 00:06
主城区，500万？能有350万都不错了。
https://www.ningbo.gov.cn/col/col1229099788/index.html 常驻人 ...

六区513万怎么了？不识数吗

小猪先生 · 发表于 2022-9-29 13:53:26

上海与其他城市的差距一下子就体现了

rfang100 · 发表于 2022-10-4 19:31:10

小猪先生发表于 2022-9-29 13:53
上海与其他城市的差距一下子就体现了

上海面积巨大无比啊